Rundgang
Die Geschichte der Kartoffel
Die Kartoffelpflanze
Die Kartoffelstärke
Stärkefolien
Versuchsanleitung zur Herstellung einer Stärkefolie
Technische Produktion
Verschiedene Wege zur eigenen Stärkefolie
Abbau der Stärkefolie
Verwendung von Stärkefolien
Versuche für den Unterricht
Quellenverzeichnis
Impressum
9.      Folie mit HCL/KOH mit 50%iger Glycerin-Lösung; Glasplatte, Ofen:

Diese Folie wurde nach gleichem Rezept entwickelt wie Nr.5, jedoch wurde sie anschließend auf einer Glasplatte für 40 – 60 Minuten im Ofen bei Ober- und Unterhitze getrocknet.

Die Folie war sehr schwer von der Glasplatte zu entfernen; der Rand lies sich, ohne ihn zu zerstören, gar nicht ablösen, was erst nach ca. einem Tag möglich war.

Trotz allem ist der abgelöste Teil sehr klar und reißfest.

Möglicherweise ist diese Art des Trocknens für eine stabile Konsistenz besser geeignet, jedoch sollte auf eine Glasplatte verzichtet werden.