Rundgang
Die Geschichte der Kartoffel
Die Kartoffelpflanze
Botanik der Kartoffelpflanze
Die Zusammensetzung der Kartoffel
Sorteneinteilung
Verwendung der Kartoffel
Die Kartoffel als Batterie
Die Kartoffel als Wärmespeicher
Die Verwendung der Kartoffelstärke
Früher und Heute
Die Kartoffelstärke
Stärkefolien
Versuche für den Unterricht
Quellenverzeichnis
Impressum

Verwendung der Kartoffel

Die Kartoffel als Batterie

Die Kartoffel als Wärmespeicher

Die Verwendung der Kartoffelstärke

Früher und Heute